Ingrédients
250 g (1 tasse bien pressée) de dattes fraîches, type Medjool
125 ml (½tasse) de poudre de cacao cru
125 ml (½ tasse) de noix de coco, sans sucre
15 ml (1 c. à table) d’eau
60 ml (¼ tasse) de pacanes, hachées
Préparation
- Dans un robot culinaire, mélanger ensemble les dattes, la poudre de cacao, la moitié de la noix de coco et l’eau.
- Former des petites boules avec le mélange de dattes et rouler dans les pacanes hachées ou dans la noix de coco restante.
- Donne environ 18 truffes.
